関西グルメ呑んだくれ

今日は心斎橋でのお買い物。
その買い物もようやく一段落、ちょっと休憩したいな。
って時にみなさん、どういう店に入りますか？
ファーストフード店がやはり一番多い意見だと思います。
けど、私は酒飲み・・・そんな私にぴったりのお店を見つけてたんですね。
ワイン酒屋 mista[ミスタ]にやってきました。



店内のテイスティングマシン、エノマティック。


以前にカードは作ったので、今回は1000円分チャージしときます。
あとは、このマシンにカードを差し込んで、グラスに自分でセルフで注ぎます。

簡単なイタリアンのアテもあります。


これらは店頭でも販売しているもので、それを使っています。
基本、切ったり、レンジでチンする程度のもんですね。

では、まず白ワインからいきましょうか。


マルクテンペ・アリアンス。

こんな説明書きが各ワイン載せております。


量は、30ml、60ml、90mlでテイスティング可能。
値段は正比例で倍々となっていきます。
これは30mlで150円ってなお値段。

これがその30mlの量です。


スタッフおすすめとあったので、これにしてみました。
慎重に飲まないと私なら1秒で空けちゃいますね。
で味ですが、きりっとした辛口を感じます。
しかし、ちょっと口の中に渋みが残りますね。

2杯目いきましょう。


トリエンヌ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール・レ・ゾーレリアン2007。
こちらもフランスのワイン。

説明書き、30mlで100円の白ワインです。


飲んでみて、あ、1杯目よりも味が単調・・・
値段的にはフルボトル300円しか違わないのに味の違いは顕著。
この値段差ならば、絶対1杯目の方を買います。

3杯目はちょっといいのにグレードアップしましょう。


ドメーヌ・フジュレイ・ド・ボークレール、こちらもフランスワイン。

説明書き、30mlで200円のワインです。


これが大ヒット！その豊かな香りと、芳醇な味が口の中に拡がる。
これがボトル2500円切っていれば、迷わず家用に即買いしておりました。

さーて赤ワインに移りましょう。


ザ・フィクス・シラー。

説明書き、一番安い30ml50円のワインです。


スタッフおすすめでしたので飲んでみる。
うん、スパイシーな味わいはもう1ランク上のワインにも負けていません。
しかし、どうにも渋い・・・後味がちょっと悪いですね。

もう1ランク上げましょう。


カルチェロ・D.O・フミーリャ。

説明書き、30ml100円のイタリアワイン。


もひとつ、カルピネート・ドガヨーロ。


これも30ml、100円のイタリアワイン。


このあたりの味はあまり記憶にありませんね（＾＾；）

最後にちょっとええので〆ましょう。


シエラ・カンタブリア レセルバ [2004]。


30mlで300円と今回飲んだ中では高値です。


まあ、この値段違いですから、その前に飲んだ3杯と味が違って当然。
このワインに使われているテンプラニーリョ種は、
スパイシーさがあって好みなんですけど、重厚感ありますね。
ただ普段使いとしては高過ぎますね

1000円でこれだけ堪能いたしました。
まあ、私にとってはどれも口を湿らす程度の量ですけど、
ワインに全く詳しくない私でも、結構楽しめます。
いつかは30ml2000円のシャトー・ムートンを味わってみたいな（＾＾）

住所：大阪市中央区東心斎橋2-5-27
電話：06-6211-3923
営業時間：14:00～23:00
定休日：日曜・祝日
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旨安ワイン総集編絶対的本物の旨安ワイン極めつけのおすすめ30本

デパ地下でよく見かけますよね。
柿安ダイニングのお惣菜。
酒のアテとしては、濃いめの味付けで、料理したくない、
ちょっと贅沢してって時に買って帰ること多いんですよ。
この日は、閉店間際のタイムセールに買いました。

ミンチカツに、クリームコロッケ。


合計で300円くらいやったでしょうか。

ビールのアテに。


うん、やっぱり少し味付けは濃いめ。
ごはんのおかずには適していませんが、ビールとは相性ええです。

もう一つ、サーモンサラダ。


これは白ワインとがええですね。
冷蔵庫に常駐している、安いパック白ワインに合わせました。

別の日に・・・


ここの牛めしがいつも気になっていたので購入。
お値段は1050円と結構高いです。

開けるとご覧の感じで。


いかにも味付け濃いそうな牛肉が敷き詰められています。

食べても印象は変わらず。


私って、あまりすき焼きって食い物は好きではない。
あの甘い割り下が嫌なのと、生卵につけて食べるのも嫌。
そういう系統の味なんですね。

これならば、私は吉野家の牛丼で充分です。
ただ、つゆだくになんてしませんけどね。
あのあっさり丼が私の好みの味です。

住所：大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店 梅田本店B1F
電話：06-6343-6887
営業時間：[月～土]10:00～20:30 [日・祝]10:00～20:00
定休日：不定休（阪神百貨店梅田本店に準ずる）
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「牛丼」の謎

Kakiyasu Dining 阪神百貨店 （デリカテッセン / 梅田駅（阪神）、東梅田駅、大阪駅）

夜総合点★★☆☆☆ 2.5
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

サントリーの「ほろよい」シリーズは非常に人気ですね。
私も何本か呑んだことあるんですが、お酒って感覚がないんですよ。
私は相当なうわばみなので、そう感じるのかもしれないが、
アルコール、これで入っとるん？って思います。
まあ、アルコール度数3％は、私にはアルコール飲料ではないです。
そんな私なので、こういうタイプは絶対買わないのであるが、
自宅での飲み会時に、こちらを持参された方がいたので一口いただきました。
サントリーの「ほろよい〈アイスティーサワー〉」です。



その日はこちらから開始。


チンゲンサイの中華炒め。
まあ、私の簡単料理でよくやるやつです。

酎ハイれもん（vol．1）

鮭のクリームソース煮。


こちらは作っていただきました。
あとが控えているので、さっぱりしたのを中心に。

鶏軟骨と、ネックの塩焼き。


これもフライパンでジャッと作ったので、簡単です。

そしてメインは海鮮寄せ鍋。


冬場は誰か集まると、やっぱりこれがお手軽で、
いちいちキッチンまで往復せずにすむから、鍋になっちゃいます。
そして、私が絶賛しているあごだし鍋が食いたいってことでこれに。
鍋にぴったりの「あごだし」記事はこちら！

そんな感じのどんちゃん騒ぎでしたが、今回のチューハイですね。
私の一言・・・「レモンティーやん」。
こんなのね～ビール飲んで、日本酒飲んでした後に飲むとレモンティー。
酒飲みの飲むドリンクじゃありません。

しかし、非常にすっきりしてて飲みやすいと思いますし、
美味しさは紅茶をうまく引き出せてるなと感じます。
お酒弱い方の飲み会用に準備しておくと最適ですね。

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平野寿将流男のビストロおつまみ

アサヒビールが大々的にPRを今繰り返していますね。
CMには荒川静香を採用して、テレビつけると1回はこのCM見るよな。
こういう新商品ビールは必ず買う私なので、発売後即購入。
大手スーパーでも一番目立つ所に配置されておりました。
「アサヒ一番麦」である。



この日はこんなので開始。


刺身盛り合わせです。
勿論、スーパー見切り品半額にて購入（＾＾；）
このブリと、切り落とし盛り合わせ（いくら付き）とでなんぼやと思います？
350円で購入できました。

もうひとつ魚。


これも半額の品、一夜干しの鯖です。
しかし、鯖って魚はこうして干物にすると物足りないな・・・
脂のノリがイマイチに感じます。

で、今回は早めに、この第3のビールの紹介。
ウリは、通常の1.5倍の麦を使って、その一番麦汁だけを使っているんだそうな。
なので、ビール独特の渋みが少ないそうです。
ただ、呑んでみた感想は、同じアサヒの新ジャンルである「クリアアサヒ」
とあんまり変わらない。
自身としてはアサヒのスーパードライ系の味はあまり好きではない。
2本買ったのだが、もう1本続けて飲む気になりませんでした。

なので、これ。


常駐しているサントリー「金麦」をひっぱりだしてきて、
今日のメイン料理「中華丼」と合わせる。
この中華丼は酒に合わせるために、辛子たっぷり、酢をあとがけさせてます。

新ジャンルは普段の家呑みでは重宝しているわけであるが、
どんな料理にも合わせることができるのは「金麦」。
この味に慣れてしまうと、他の新ジャンルは飲めないですね。

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極上のビールを飲もう！

年を負うごとに気になる体重増加・・・
こんなグルメの記事書いていると、あれも食べたい、これも食べたいと、
日々、カロリーオーバーになっていきます。
昔のような勢いで食べてしまうと、カロリー消費がどんどん少なくなっているから、
蓄積していってしまうんですね。

そんなカロリーオーバーを打破するために、ビールの量を減らすことを決意。
但し、巷のカロリーオフビールはアルコール度数低すぎて、
そんなビールならば呑まない方がマシってわたくし。

そんな酒飲みの私に、格好なアルコール飲料がこれなんですよ。


そう、プリン体ゼロ・低カロリー・低糖質の健康志向飲料である「ホッピー」。
ただ、これ自体にはほとんどアルコールは入ってないんですね。
焼酎でこれを割るのである。
これならば、焼酎の濃さでアルコール濃度を調節できるので、
濃いめに作っておけば、少量で酔いが回り、経済的にも遙かにお得。

楽天にて、1ダース送料無料で、2880円ってな値段で売られていたので購入。

激安！【送料無料】ホッピー 330ml　1ケース24本

焼酎はアルコール度数25度の甲類焼酎を買ってきました。


これでスーパーにて2.7リットル、1200円程度であったか。
まさに家での安呑みセットである。
手前に写っているのは、炙った「かますご」。
こういう安酒呑みの時は、魚介類でもこういう安っぽいのが合います。

そしてお惣菜も出来合いのもので。


ゴボウサラダ。
このジャンキーな組み合わせがええですね。

この日はとことんジャンキーで攻めます。


どろソース多めの焼きうどん。
私は、コップに半々くらいで割ってきつめで呑むので、
この1瓶でええ感じで酔えます。

そしてホッピーが足りなくなり、ちょっと物足りない時はこれで。


梅シロップです。
これがまさに梅肉の味で、焼酎水割りの梅干し入りと同じ味なんですよ。

ってな感じで、体にも経済的にも気を遣った家呑み紹介でした♪

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ホッピーの教科書

しばらく、ビールの新商品呑んでいないな～と思っていたのだが、
ふとある酒屋さんの前を通ると見慣れないキリンのパッケージが・・・
「濃い味」？
私はビールには喉ごしよりも、コクを求めるタイプなので、
この濃い～味が非常に気になった。
そのまま、inして即購入しました。
キリン 濃い味〈糖質０（ゼロ）〉です。



その日はちょっと濃いめのお鍋♪


豚肉、牡蠣がメインのお鍋です。

激辛チゲ鍋にいたしました。


最近ずっとあっさりめの鍋が多かったので、
こういうパンチのあるん食べたかったんですよね。
ビールにはこういう鍋とよく合います。

最後はうどんを投入して〆ました。


この鍋の汁ならば、中華麺でもええですね。

さて、そして今回のビールです。


まあビールって言っても、新ジャンルなんですけどね。
糖質は0の表示やったんで、デブの私にはありがたいんですけど、
アルコール度数見て、がっかり・・・
2.5％以上3.5％未満って私には水です。
また、飲んだ味も、同じキリンの新ジャンルである「のどごし生」。
あの大豆風味を感じるんですよ。
のどごし生よりはコクがあってええとは思うんですけど、
飲んで物足りなさを感じるのはアルコール度数故か。

これは一気に飲み干して、すぐに冷蔵庫から、「金麦」出してきました。
新ジャンルはやっぱりサントリー製品が出来の良さを感じます。
毎日の食卓には無難に「金麦」ですね。

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極上のビールを飲もう！

道の駅はその地方の特産品を手に入れるのに手軽なのもあるし、
疲れた時に車を停めて、後ろのシートでゴロリといけるので、
旅の時は、どのあたりに道の駅があるかはチェックしております。
今回も、上諏訪から山梨甲府に向かう道中で急に眠気が来ました。
こんな時はムリはしません。30分でも寝たら結構すっきりできます。
道の駅 信州蔦木宿で休息、その後は、お土産品を物色します。



自身のお土産としてはまず、こちら！


ちょうど新そばの季節でこんなのがありました。
蕎麦、大好きな私なので、これは見逃せない。
3食入りで700円程度でした。

お家に帰って湯がきます。


美味しい蕎麦ならば冷たい方が好きなので、もりそばに。
3人前を一気に作って、2人でいただきます。

ちょっと平打ち気味かな？


家で食べる蕎麦としては上々。
まさか、ここまで風味よくって、喉ごしがええとは思いませんでした。
さすが蕎麦王国、長野の底力。

おろし蕎麦好きなので、大根おろしも投入。


この味の変化もまた面白い。

もう一つ、長野の特産と言えば、味噌ですね。


辛いもん好きなので、日本酒のアテにええかなと、
青唐辛子味噌を買ってみました。
550円くらいやったかな。

見た目はかなり濃ゆそうです。


食べてみて・・・うっ、塩っ辛い！！
このまま食べるもんではないですね。
あと、ご飯の上にのっけて食べてみましたが、これも少し違う。
きゅうり好きならば、きゅうりにつけて食べるのがええかも・・・

きゅうり苦手なので、こんなのに。


餃子のタレにしちゃいました（＾＾）
神戸出身の私は、餃子のタレに味噌は必須。
これがすっごくよかったですね。
味噌の塩辛さと、青唐辛子の辛さが餃子に深みを与えます。

もひとつ買って帰ったのはお茶。


百草水です。100種の野草茶をブレンドしているんだそうな。
ただ、麦茶っぽいお味でした。

私が旅先で寄る必須は、道の駅と地元ローカルスーパーなんですが、
食いしん坊な私には、いつも面白い物に巡り会えます。
温泉めぐりと共に、全国、地元ローカルスーパー行脚もやりたいな♪

今回の旅のあらすじはこちらで。

↓お勧めリンク↓

おばあちゃんのお茶うけ