関西のグルメを呑み食べ尽くし!

萩之茶屋でのはしご1軒目・・・
結構、同行者も気に入ったらしく、長居しました。
次のお目当ての店に行く前に、
これぞ萩之茶屋って店にも寄りましょかってことでこちらに。
ホルモンのやまきです。

ホルモン焼き やまき(大阪萩之茶屋今池)

このオープンな立ち飲み風情。
相当有名店になりましたので、この日も満員御礼。
ただ、また優しく立ち位置を譲っていただきました(^^)
ここで飲んでいる方々、いつも気さくなんですよね。

ドリンクは私はラガー350缶(280円)、同行者はハイリキ酎ハイ(250円)に。
もうすぐに1杯ひっかけて次に行くつもりやったんで、
各自ホルモン1本(60円)ずつに、レバー(60円)を一枚頼みました。

手際よく、焼かれるホルモン。
ホルモン焼き やまき(大阪萩之茶屋今池)

これをどぎつい色をしたタレにくぐらせます。
ホルモン焼き やまき(大阪萩之茶屋今池)

ニンニク、唐辛子風味がたっぷりの、パンチのあるタレなのだ。
ホルモンてっちゃんのプニュっとした舌触りと、このタレの相性が抜群!
この値段で食えるホルモンとは思えない旨さである。
またキモも大雑把にカットされているが味わい深い。

わずか10分程度の滞在であったが、やっぱりこの店好き♪
一人500円も使わずに大満足できる店である。

住所:大阪市西成区萩之茶屋2-2-7
電話:06-6634-3535
営業時間:[月~金]14:00~21:00 [土・日]11:00~21:00
定休日:不定休
↓お勧めリンク↓

ひとり呑みのススメ


やまき 今池店ホルモン / 今池駅今船駅萩ノ茶屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

普段は海鮮もの好きな私なので、肉を食べることはあまりないけど、
無性に食べたくなるときがあります。
そういう時は焼肉食べ放題のお世話になったりするんですが、
家にそういうストックを置いておくのもええかなってことで、
楽天の肉部門も色々と探しておりました。
その中で気になったのがこちら!


牛肉ハラミの計800gセット。
送料無料で1980円。
ホントはもうちょい上質の牛肉を探しましたが高いですね~
500gぐらいでも2500円以上します。
というわけで目をつけたのが、こちらのホルモン。
名店アリラン秘伝、味付けの焼肉用ハラミの400g×2パックセットです。

このように400gずつに分けられ、冷凍便で送られてきました。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

ちょっと400gは多いなあ~って印象。
2人で焼肉しても、他の肉食える余裕がないでしょう。
ファミリー向けですね。

解凍して、フライパンの上に。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

すでに、タレで味付けされているので、こんな色合いです。

さーて、だいぶ、焼けてきました。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

味付けは韓国系なので、匂いだけでこりゃ辛いなってイメージ。

ごはんの上に乗せてハラミ丼に。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

400gという量的には、丼3杯分くらいはあります。
肉は柔らか味は感じるそこそこの肉質。
100gで250円換算ですから、そのレベルやと思います。
ただ、味付けは辛味がよく効いていて、
ビールに合わせるのに向いていますね。

うーん、これだけ単品で買うのはどうかなって思います。
5,6人以上のファミリー、またはグループでバーベキューするのに、
色々買う一品の安い部類って購入がベストでしょう。
せっかくお取り寄せするならば、もっと上質の肉を少量で、
楽しむ方がよかったですね。

下関ふぐ・韓国風ホルモン鍋 海響
有限会社マルカワ
山口県下関市彦島向井町2-8-1
083-266-8568
↓今回こちらで購入↓

【送料無料】名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ!BBQバーベキューに最適です。
神戸三宮の丁度、北野坂と東門街の中央辺りの位置でしょうか。
通りをさらに路地に入ったところに扉を開けると、
すぐに2階にあがる階段があります。
その階段を上がるとすぐに店の中・・・(^^;)

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そのために店の外観はとれず、上がってすぐのところの写真のみです。
ホルモン串焼きのお店「城戸」です。

カウンターに10人ばかし、あとテーブルが2つあって、こちらにも
10人ほど座ることができます。
土曜日とあって、18時にも関わらず、店の中は大盛況♪
この店の人気の高さが伺えますね。

さて何にしようかと思ったら、ここのオヤジさんのお任せで
やるとのこと。
ひとまず生中(500円)を飲みつつ、待つことにします。

すると出ました!これが城戸スペシャル(1500円)だそうです。
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具材は「豚肉」「キムチ」「茄子」「豆腐」「うどん」というような感じ。
これを味噌煮込みしているようである。
んんんん・・・何?この味付けは・・・辛い・・・
キムチとかの唐辛子の辛さではないです。
赤味噌のような味噌辛さが唐辛子の辛さで倍増してる、かなりくどい味。
ちっと味付けがかなり棘棘しい。

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うどんも味噌煮込みうどんのようなものと思ってくださいな。
俺はうどんはあっさりしたスープで食べるのがお好みなので、
この味は舌には合わない。
水気の多い茄子なら、この味付けでも大丈夫かな。

その後、店もかなり混雑していたので、串焼きを待つこと15分くらいかな~
ようやくやって来たホルモン焼き~15本♪串は1本120円?

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レバー、タンやハツなどの豚ホルモンがどっさりと。
うう~っ、お待たせの串だ、いただくぜぇ~ってことでいただくが、
ん?何これ?ホルモンは下地処理が重要だが、そのカットなどの
前処理があまりに粗雑。
それゆえにタレの味がちぐはぐにホルモンに絡んできており、
浮いた味になってる。タレの味が染み付いてる部分と、
何もタレが絡んでこない部分が混合。

最後に自家製シャーベットがサービスで登場。
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これはバナナのシャーベットでした。
あとヨーグルトの味もしたかな。

同じ豚ホルモンでも、天満「神戸マッスルホルモン」の出来に比べたらねえ・・・
大きさは「城戸」の方が大きくて、食べ応えはあるけどね。
値段的にもこれだけの料理と3杯ほど飲んで、5人で割り勘2800円くらいなので、
安いってこともないし。
ご主人の城戸さんが非常に個性豊かで、面白おかしくしゃべりかけてくれるので、
カウンターに座って、ご主人と楽しく飲むには最適かな。

住所:神戸市中央区中山手通1-9-6
電話:078-321-3267
営業時間:17:00~25:00
定休日:日曜